Екзотичните плодове: питахая

Драконов плод! Това е другото име, с което е известна питахаята. Може да го срещнете и с името Питая. Така се наричат плодовете на някои видове кактуси, известни като горски кактуси, които растат във влажните тропически гори на Южна Америка. Цветовете им са нежни и ароматни. Може да ги видите само през нощта, когато се отварят. Всеки цвят цъфти само една нощ.                

Цветовете питахая също са ядливи и от тях може да си направите чай. Плодовете на тези кактуси могат да бъдат със жълта кора, това е по-редкият вид драконов плод, или с червена кора, покрита със зелени израстъци, за които се казва, че имат по-наситен вкус. Вътрешността на червените плодовете питахая е бяла или наситеночервена. Семената не са ядливи, освен ако не се сдъвчат добре.